روغن آفتابگردان از مغز تخمه آفتابگردان

یک لیتری روغن آفتابگردان طلایی رنگ، سبک و سالم بوده و بیش از هر روغن گیاهی دیگر حاوی ویتامین E است. این روغن به طور طبیعی از دانه‌های آفتابگردان استخراج می‌شود و طعم ملایمی دارد. روغن آفتابگردان مانند سایر روغن‌های گیاهی فاقد کلسترول، چربی اشباع کم و سرشار از چربی اشباع نشده هستند. روغن آفتابگردان علاوه بر ویتامین E دارای اسیدهای چرب امگا 6 است که جز یکی از خواص روغن آفتابگردان بوده و آن را به انتخابی سالم تبدیل می‌کند.